ACTIVITES

LES JARDINS DE BARBIREY
Flâner et se reposer dans les 8ha classés du château de Barbirey
CAVE À VIN
Dégustation de groupe dans les caves du château de Barbirey
COURS DE CUISINE
Apprendre la gastronomie française avec un chef dans les cuisines de Barbirey
VISITES DE VIGNOBLES
Route des grands crus de Bourgogne entre Nuit-St-Georges et Beaune (20km)
RESTAURANTS
Découvrez la gastronomie Bourguignone dans les réstaurants de la région
CHÂTEAUNEUF-EN-AUXOIS
Visisite du village médiéval de Châteauneuf, l'un des plus beaux village de France (12km)
VÉLO
Pédaler le long des 300 km du canal de Bourgogne (1km) ou des routes des Grands cru (25km)
CANAL DE BOURGOGNE
Se balader le long des 300 km du canal de Bourgogne (1km)
CHATEAU DE COMMARIN
Visiter l'un des plus beau château privé de Bourgogne, dans la même famille depuis 700 ans (7km)
COURS DE TONNELERIE
Initiation de groupe à la tonnellerie dans les jardins de Barbirey
BEAUNE
Visiter la célèbre ville de Beaune et les magnifiques hospices de Beaune. (25km)
DIJON
Visiter la capitale de la Bourgogne avec son magnifique patrimoine architecturale (25km)
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S'OCCUPER AU DOMAINE DE BARBIREY

 

Une journée à Barbirey commence par un petit déjeuner équilibré "made in Barbirey":  à la belle saison, fraises, framboises, groseilles, et raisins fraîchement  cueillis, tartines à la confiture maison amoureusement préparées. L'estomac bien rempli, nous voilà paré pour établir le programme de la journée, suivez le guide!

SUR PLACE

Pour s'occuper, il n'y a pas forcement besoin de sortir, les 8 ha de parc Inscrit Monument Historique suffisent. Assaisonner le tout d'une partie de pétanque sous les tilleuls, un tour de cour en échasse, une séance de lecture sur l'un des 25 bancs du parc , ou encore, une  partie de pêche dans l'étang, et la journée se sera passée sans même que vous ne vous en soyez  rendu compte. Pour le concert de Dame Nature, inutile de réserver, le  chef d'orchestre,  le cygne chanteur (cygnus cygnus) Balthazar, et sa chorale d'oies se produisent toute la journée,  il suffit juste de trouver une place où s'allonger sur la pelouse.

AUTOUR

Circuits  à vélo le long  du canal de Bourgogne, promenades à pied sur les traces de l'homme de Neandertal  dans les hauteurs du village de Barbaricum, découverte des ruines médiévales de Marigny perchées sur le coteau d'en face,  baignade dans  la rivière de l'Ouche aux beaux jours

 

DANS LES ENVIRONS

Coté Patrimoine : Beaune, Gevrey Chambertin, Châteauneuf-en-Auxois, Commarin, Clos Vougeot, Pommard, Dijon, Romanée-Conti, Nuits Saint Georges, autant de destinations mythiques et envoûtantes, à moins de 30 minutes de Barbirey-sur-Ouche .
Côté papilles, vous ne serez pas en reste, la Bourgogne sait vous recevoir. Inutile d'aller bien loin, Le Relais Château de L'Abbaye de la Buissière, et son chef étoilé sont à 6 km. Si la "gastro" n'est pas votre truc, la région regorge de petites adresses bon marché et conviviales que JB et Veronique se feront un plaisir de vous indiquer. Pour ceux qui ne veulent pas prendre la voiture, pas de panique, il y a un chaleureux Restaurant en face, sur la place du village, où les propriétaires  seront ravis de vous faire goûter sa cuisine bourguignonne.

 

 

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